Запеканка из картофеля и мяса

запеканка с грибами
Готовить запеканку из картофеля и мяса (+ грибы, помидоры, лук) начнем с мяса. Самый быстрый вариант — использовать куриное филе, если берете другое мясо, то его маринуете заранее.
запеканка из картофеля
Куриное филе нарезать ломтиками, добавить перец, соль, специи (например смесь из итальянских или кавказских трав), майонез (или кефир). Все перемешайте и оставьте на время, которое потратим на приготовление других ингредиентов запеканки.
Чищенную картошку нарежем кружочками, помидоры —  тоже и добавим к ним специи. Грибы нарежем крупно, сыр — на терке. Все готово, начинаем укладывать.

запеканка из овощей
Дно рабочей формы слегка смазываем растительным маслом. Укладываем слоями: картофель, мясо, грибы, помидоры, сыр, и в духовку! Выпекается наша запеканка из картофеля и мяса при температуре 180*С около 40 минут. После духовки запеканке дать постоять минут 15 и затем — на стол!

запеканка с мясом

На 6 порций запеканки из картофеля и мяса возьмем:

  • картофель — 5 штук
  • филе куриное — 600 грамм
  • шампиньоны свежие — 400 грамм
  • помидоры — 4 штуки
  • майонез — 5 столовых ложек
  • сыр — 200 грамм
  • соль, перец, специи — по вкусу
  • подсолнечное масло для смазки

 

Приятного аппетита!

Запись опубликована в рубрике Без рубрики с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>