Салат с персиками и помидорами

salat
Очень легкий, вкусный и полезный салат с персиками и помидорами, в котором сочетаются нежные фрукты и самые летние овощи, а вкусовые ингредиенты — чеснок, базилик, красный молотый перец, майонез — придают салату отменный вкус.
Персики, помидоры, лук вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками.
В большой миске смешать измельченные базилик, чеснок и орешки, затем растереть получившуюся смесь с оливковым маслом, сыром, майонезом, перцем и солью. Охладить.
Охлажденной заправкой залить ломтики персиков, помидор, лука и хорошенько перемешать. Посыпать салат цедрой лимона.

На 4 порции салата с персиками и помидорами возьмем:

  • 4 спелых персика
  • 4 помидора
  • 1 красная луковица
  • тертая цедра двух лимонов
  • 2 столовые ложки базилика
  • 2 дольки чеснока
  • 2 столовые ложки поджаренных кедровых орешков
  • 70 г оливкового масла
  • 2 столовые ложки тертого сыра «Пармезан»
  • 230 г майонеза
  • красный молотый перец, соль по вкусу

 

Запись опубликована в рубрике Салаты с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий: Салат с персиками и помидорами

  1. Людмила Позднякова говорит:

    У Вас такое большое количество салатов, глаза прямо разбегаются) Может Вы мне лучшие из лучших посоветуете. Или лучше попробовать все и найти своих фаворитов?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>