Овощные котлетки

овощные котлетки
Овощные котлетки
 с сыром вкусны, полезны и хороши для тех, кто хочет похудеть. Овощи (морковь, кабачки) помыть, очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Овощную массу посолить, оставить минут на 5 и отжать от лишней жидкости. Сыр (с низким содержанием жира, а лучше «сулугуни») натереть крупно в овощную массу, добавить яйцо, мелко нарезанную зелень, перчик и хлебные крошки. Все тщательно перемешать. Из полученного теста сформовать овощные котлетки, обвалять в сухарях, обжарить с обеих сторон. Подавать овощные котлетки горячими с йогуртовым соусом.

Игредиенты: 300 г кабачков, 300 г моркови, 2 яйца, 500 г сыра, 3 ломтика белого хлеба, зелень петрушки (по вкусу), зеленый лук (по вкусу), соль, перец (по вкусу), растительное масло для жарки.

Йогуртовый соус: 300 г йогурта натурального, 1 перец чили, 4 веточки мяты, соль по вкусу. Мяту и перец чили (семечки удалить) мелко нарезать, посолить, смешать с йогуртом.

Хозяйке на заметку:

сосиски,  http://blog.kro-na.ru

Запись опубликована в рубрике Без рубрики с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>