Архив автора: Администратор

Салат с капустой

Салат с капустой, колбасой и сухариками. Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и слегка обмять. Помидоры нарезать некрупными ломтиками. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Колбасу — соломкой. Все ингредиенты соединить, добавить майонез, соль, перец и перемешать. Если использовать

Рубрика: Салаты | Метки: , | Добавить комментарий

Соус к рыбе

 Вкус блюда из рыбы зависит не только от правильного приготовления, но и от умения подобрать соответствующий соус к рыбе. Соус к отварной рыбе.

Рубрика: Без рубрики | Метки: , , | Добавить комментарий

Пирог со шпинатом

Вкусный пирог со шпинатом готовится легко и быстро, получается сытным за счёт сыра и полезным за счет зелени. Сначала приготовим тесто. Я это делаю в комбайне. Всыпать в чашу комбайна муку, масло, посолить и перемешать (насадка «ножи»). Добавить тёплое вино (постепенно) и вымешивать пока … Читать далее

Рубрика: Выпечка | Метки: , , | Добавить комментарий

Крем для торта

А какой крем для торта нравится Вам ? * Сметанный крем. Охлажденную сметану взбить с сахаром до получения пышной густой массы. На 500 г сметаны берем 1,5 стакана сахара. Крем для торта можно ароматизировать.

Рубрика: Десерты | Метки: | Добавить комментарий

Вареники с грецкими орехами

Вареники с грецкими орехами (и не только) простой способ удивить близких новым вкусом привычного, полезного блюда. Чтобы приготовить тесто для вареников в воду (или молоко) разбейте яйца, добавьте соль, муку и замесите не очень крутое тесто.

Рубрика: Без рубрики | Метки: , , | Добавить комментарий

Заправки для салатов

Салаты подают как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарниров. Готовят салаты из сырых, варёных и консервированных овощей, фруктов, грибов или продуктов животного происхождения : сыр, яйца, мясо, рыба, морепродукты. Заправки для салатов делают из смеси столового уксуса (или раствора … Читать далее

Рубрика: Без рубрики, Салаты | Метки: , | Добавить комментарий

Суп с яйцами и сыром

В этом супчике яйца и сыр взбиваются в горячем бульоне, отчего на вид блюдо кажется «свернувшимся». Разбейте яйца в миску, добавьте крупу и сыр (желательно пармезан) и взбейте вилкой или проволочным венчиком. Добавьте мускатный орех. Влейте одну чашку говяжьего или … Читать далее

Рубрика: Супы | Метки: , , | Добавить комментарий

Быстрый пирог с зеленым луком

Быстрый пирог с зеленым луком — быстро, просто, вкусно и полезно. Тесто для пирога может быть любое. Чтобы приготовить пирог совсем быстро возьмем готовое слоеное тесто. Итак, тесто у нас есть, готовим начинку. Зеленый лук нарезать и выложить в сковороду … Читать далее

Рубрика: Без рубрики | Метки: , | Добавить комментарий

Плов из коричневого риса

Этот сытный плов из коричневого риса куркума обогатит противовоспалительными свойствами, оливковое масло — мононенасыщенными жирами и антиоксидантами, как и сладкий перец. В гусятнице на среднем огне разогреем масло, положим лук, порезанный кольцами и сладкий перец, нарезанный кубиками, тушим 3 минуты.

Рубрика: Вторые блюда | Метки: , | Добавить комментарий

Клубничный пирог

Клубничный пирог — изумительный десерт, богатый антиоксидантами и клетчаткой, против которого невозможно устоять. Тесто для клубничного пирога замесить из муки, разрыхлителя, сахара, соли, ванильного сахара, тертой цедры лимона, желтков, ликера  и масла. Получившееся тесто поставить в холодильник на один час. … Читать далее

Рубрика: Выпечка | Метки: | Добавить комментарий